Supaya sambal tak terpercik satu dapur, guna api perlahan dan kacau sekali sekala sahaja. Nampak pun memang pekat sedap sangat! Selamat mencuba petua sambal nasi lemak terus jadi sedap ni okay! Jangan lupa letak segenggam ikan bilis tu. Try lah kalau nak rasai sendiri kenikmatan berbeza. Semoga bermanfaat! Selamat mencuba dan menikmati! Sumber
Cara-cara penyediaan bergambar: 1. Masukkan sekali telur, udang cincang, lada cincang dan daun bawang cincang. 2. Gaulkan sebati. Tambahkan sedikit garam. Mengikut resepi asal, lada hitam sepatutnya diletakkan. 3. Masak sebentar. 4. Tumis cili kering dan bahan kisar tadi. 5. Masukkan sos tiram, sos cili dan sos tomato. 6. Perasakan gula dan garam. Biarkan nasi masak seperti biasa. Kalau makan nasi lemak, tak sahlah kalau tak ada sambal ikan bilis dan telur rebus. Walaupun sekarang ni nasi lemak dah boleh dimakan dengan pelbagai sambal, seperti sambal sotong, sambal kerrang, sambal paru, tapi sambal bilis adalah keutamaan! Nak buat sambal bilis ni, senang je sebenarnya.